Ayer, día 10 de abril, un grupo de socios ganaderos, junto con una parte del equipo del departamento de rumiantes de la Cooperativa, tuvieron la oportunidad de visitar el matadero Elaborados Cárnicos Medina en Buñol (València). Una gran ocasión para conocer de primera mano el circuito y el proceso por el cual pasan los terneros de la COOPERATIVA D’IVARS, SCCL una vez dejan la granja.

Elaborados Cárnicos Medina, con una experiencia de más de 50 años de historia, es uno de los mataderos más importantes de todo el Estado, especialista en carne de ternera y principal proveedor para la cadena de supermercados Mercadona.

Gracias a ECMedina por habernos dado nuevamente la oportunidad de visitar vuestras instalaciones y observar el trabajo y esmero por perseguir los mayores estándares de calidad tanto de producto como de proceso.