La cadena de supermercados Plusfresc, de la mano de Viñals, un referente de calidad en el sector cárnico, uno de sus proveedores y socio de la Cooperativa, celebró una jornada de teambuilding con noventa responsables de tienda de Plusfresc y también con dirigentes de la entidad. Fue una excelente ocasión para mostrar a quienes deben ser prescriptores del producto todo el proceso y la importancia de la colaboración entre los diferentes agentes de la cadena de valor.

Josep Torra, veterinario de la Cooperativa, durante la visita a una granja alimentada con pienso elaborado por la propia Cooperativa, fue el encargado de trasladar a los participantes toda la información relevante sobre las instalaciones de la granja, el cuidado y manejo del ganado, así como su alimentación. Puso especial énfasis en el manejo, que permite evitar la aplicación de tratamientos terapéuticos a los animales y contribuye a alcanzar los estándares de calidad que garantizan el bienestar animal.

Al mismo tiempo, los responsables de la Dirección de la Cooperativa pusieron de manifiesto las principales características de la entidad, su trayectoria y el papel relevante que desempeña al ofrecer apoyo a sus asociados, para que puedan seguir adelante con sus explotaciones agrícolas y ganaderas. También destacaron que la Cooperativa fabrica los piensos compuestos que consumen los animales, los cuales incorporan una proporción muy importante de cereales y materias primas de proximidad, un hecho que contribuye a reducir de manera significativa la huella de carbono de la Cooperativa.

Finalmente, pudimos disfrutar, en las instalaciones de la Cooperativa, de una degustación de diferentes propuestas elaboradas con carne de ternera.

Gracias, Viñals y Supermercados Plusfresc, por hacernos partícipes y hacer posible esta jornada que nos permite dar a conocer la realidad de uno de los oficios más nobles y, al mismo tiempo, más sacrificados: el arte de producir alimentos.