Creaci贸n de pautas de manejo durante el presacrificio de terneros para la mejora del bienestar animal y reducir la incidencia de DFD y petequias. Mejorar la calidad de la carne y su vida 煤til.
Evaluar c贸mo el calor afecta al comportamiento y bienestar de los terneros en la fase de acabado en la granja.
Evaluar los factores de riesgo en el manejo presacrificio. Comprobar c贸mo afecta a la interacci贸n hombre-animal en el transporte entre la granja y el matadero.
Importancia de la duraci贸n del viaje y d铆a de sacrificio.
脡ste es un proyecto que se engloba en el marco de los objetivos AEI, que persigue conseguir un sector agroalimentario competitivo, innovador y de menor impacto ambiental.
Un estudio que fue realizado entre los a帽os 2019 y 2020.
