PROJECTE WELBEEF

Creació de pautes de maneig durant el pre-sacrifici de vedells per a la millora del benestar animal i reduir la incidència de DFD i petèquies . Millorar la qualitat de la carn i la seva vida útil.

  • Avaluar com el calor afecta el comportament i benestar dels vedells en la fase d’acabat a la granja.
  • Avaluar els factors de risc en el maneig pre-sacrifici. Comprovar com afecta la interacció home-animal en el transport entre la granja i l’escorxador.
  • Importància de la durada del viatge i el dia de sacrifici.

Aquest és un projecte que s’engloba en el marc dels objectius AEI, que persegueix aconseguir un sector agroalimentari competitiu, innovador i de menor impacte ambiental.

Un estudi que fou realitzat entre els anys 2019 i 2020.

“Projecte finançat a través de l’Operació 16.01.01 de Cooperació per a la innovació del Programa de desenvolupament rural de Catalunya 2014-2020Ӎ

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *