Desde la Cooperativa participamos como docentes del curso BIOECONOMIA KM 0: RETOS JURÍDICOS Y ECONÓMICOS, que se impartirá en el marco del Proyecto Sistemas alimentarios circulares en la Universidad de Verano de la Universitat de Lleida

El curso quiere explorar el potencial de la economía circular aplicada a los sistemas agroalimentarios para conseguir una cadena más sostenible y abordando las implicaciones jurídicas y económicas, todo viste desde una perspectiva KM0, con visitas a empresas del sector.

Creemos que es una muy buena oportunidad para conocer de primera mano de qué manera agricultores, ganaderos y todos los actores que formamos parte de los primeros de la cadena alimentaría, trabajamos para acontecer sostenibles y respetuosos con el medio ambiente, haciendo un uso responsable de los recursos, buscando en el máximo aportar valor añadido a todo aquello que basura, reduciendo nuestro impacto ambiental. En nuestro caso podremos aproximarnos a diferentes iniciativas que han permitido maximizar los recursos de los asociados, así como valorizar subproductos.

Ya podéis hacer vuestras inscripciones.