Desde las cooperativas somos conscientes de la importancia que ha adquirido el sector del porcino de capa blanca, tanto para las propias cooperativas como para el tejido productivo. Así pues, trabajamos con el objetivo de definir cuál tiene que ser nuestro papel en este sector. Para hacer-lo desde Cooperativas Agro-alimentarias de España, se ha dado lugar a un equipo de representantes de las principales cooperativas del sector, que ha definido los retos estratégicos del porcino de capa blanca, marcando una nueva propuesta de valor, teniendo en cuenta el punto de vista de los asociados de las cooperativas, los clientes y proveedores, pero también de la sociedad en general. De este modo, las cooperativas podrán trabajar con el objetivo de ofrecer a sus asociados unos buenos servicios, buenos productos y apoyo técnico o financiero, que garanticen la viabilidad económica a los suyas empresas familiares, proyectando así una imagen de calidad, solidez y confianza a los clientes y proveedores, basada en la proximidad al productor y el arraigo en el territorio. Des de la Cooperativa de Ivars estamos muy contentos, porque entre quienes integren este grupo de trabajo, se encuentra Pere E. Rovira, Director del Departamento de Porcino de la Cooperativa, un gran profesional con mucha experiencia al frente del Departamento, pero también con una larga trayectoria al sector, que permiten a la Cooperativa de Ivars encarar con más garantizabas los diferentes proyectos ya emprendidos y también los futuros.